kadang-kadang kita di atas, kadang-kadang kita di bawah, tapi bila kita di atas, jangan lupa yang tanpa orang dibawah adalah impossible untuk kita berada di atas
aku kan baru beli bobbi brown eyeliner so aku rasa tibalah masanya untuk aku testing dan tunjukkan betapa bestnye gel eyeliner ini..
lagi pon ade Miss S tuh mintak aku buktikan..
1) inilah masanya menggunakan YSL eye illuminator, " it's not advisable to use normal foundation cream around your eyes because the skin is more sensitive than the rest of ur face"- inilah kata2 minah salesgirl dekat YSL kaunter dekat selfridges.. aku termakan dan terus beli, ditambah pula dengan hasutan kawan aku.. aku pon agree dgn statement dia.. ye lah kita bkn makin muda kan, unless aku nih mcm "curious case of benjamin button".. better invest on skin care, nanti bila dah umur 40 lebey n kedut2 dasat, tak ke nyesal?
aku main tampal je.. hahha.. pastu ratakan lah, ignore eyebrow aku yg selerak
2) apply bobbi brown eyeliner, aku suka start from where my eyelashes start, kiranya nampak mata besar sikit sebab tak start betol2 dekat hujung eyeline.. aku guna brown color nih.. nampak tak perubahan mata aku setelah pakai YSL? hoho
nih apply tipis dulu, bagi aku lagi smooth dr pencil eyeliner
4) tarik sampai hujung, kalu nak wing inilah masanya, flick sikit bila dah sampai hujung.. aku flick sket jee nih
di flick sikit dekat corner eye and tebal kan eyeliner
5) kalu nak eyeliner tebal lagi, bagi tebal sikit - nantilah pulak aku buat tebal gile, di atas hanyalah everyday wear.. aku pong try pakai sket dekat bottom eyeline.. selalunye aku x pakai pon
gambar: credit to Miss H.Z sebab tolong amikkan gambar
first time aku makan takoyaki dekat sebuah kedai jepun kat manchester.. tapi kawan aku cakap tak best sgt, sedap lagi yg jual yg jusco. aku dah lama dah teringin nak buat takoyaki tapi sebab takde mould takoyaki so aku tak buat lah..
pastu dalam masa aku shopping sakan nak bawak balik barang2 dari sini balik malaysia, aku pon terbelilah takoyaki pan itu.. so, lepas aku abes exam mrcp aku aritu, aku dah bosan, tak ade keje nak buat.. aku pon youtube recipe takoyaki dan cara2 masak. masalahnya, memang susah kut aku nak cari bahan2 dia, so aku hentam je lah.. one more thing, aku malas nak beli groceries, so aku hentam je guna apa2 yang dalam fridge.
ini original recipe yang aku dpt dr youtube, ada banyak variety recipe dia, so pandai2 lah kan
my first takoyaki!!
Takoyaki Batter -
1 Egg
1 cup of boiled octopus brooth - original recipe use icy cold water, i'm just tooo lazy 1 tsp Soy Sauce oyster sauce chili powder
A Pinch of Salt
1 cup normal flour + 1 teaspoon baking soda - original recipe use soft wheat flour, i dunno where to find this
chopped baby octopus chopped onion
Sakuraebi - Dried Pink Baby Shrimps : fry it without oil and mash it up into powder form fish sauce
1) mix brooth + salt + egg+ soy sauce+ oyster sauce+ chili powder+ fish sauce 2) add flour and baking powder and mix well 3) grease your takoyaki pan with vegetable oil 4) when it's hot, tuangkan batter tadi 5) then campakkan chopped octopus, onion, sakuraebi, n fish sauce 6) using bamboo stick, turn kan takoyaki about 90 degree, bila dah masak lagi repeat the whole process, nak senang paham watch this video
7) bile dah masak bley dip with anything, selalunye japanese mayonaise and vinegar sauce, tapi aku malas aku mkn dgn thai sweet chili
ok laa rasa dia, next time aku try guna: spring onion instead onion buat tenkasu for decoration - basically, batter yg dah siap, di titik2 dalam hot oil, fry it up and use as decoration try cari pickled ginger fish brooth instead of octopus brooth - make sure it's icy cold use bamboo stick yang tajam instead of chopstick use japan mayonaise guna byk sket minyak, kalu minyak byk lagi crispy
aku agak panas hati lately, taktau lah kenapa. Banyak betol patients yang menyakitkan hati. They want a quick fix. Puhleaseee, I'm not Harry Potter!!. I i dont have a magic wand to cast a spell on you!! begini kisahnya..
Setengah orang tuh, datang consult aku menangis2, konon2 dah try macam2 untuk kurangkan berat badan tapi tak menjadi. Bising2 pasal cellulit lah, dimpling lah. Pastu salahkan baby dia. Disebabkan baby, dia tak dapat nak pegi gym, sebabkan baby, tak dapat nak masak mende healthy. Then, mintak ubat nak kurus. Memang dah policy clinic GP nih, kitorg tak akan bagi slimming pill. Coz it doesnt work!! there is no such thing as quick fix. No pain no gain. Boss dah warning dah jangan bagi slimming pill.
Paling sakitkan hati, bila aku nak tolong refer to dietician and buat blood test to rule thyroid problem ke ape ke, terus refuse. Cakap waste of time lah, apa lah. Bullshit!!
Pastu tried to avoid pulak bila aku try to get proper history about her food intake and exercise pattern. Siap marah2 lagi cakap, she's not a couch potato lah, eat a lot of vegetable lah etc etc. Hello biatch, if you work your ass and stop snacking, stop eating fish and chips everyday, you'll definitely drop not only 1 size, probably 3!!! [aku hanyalah menjerit didalam hati]
Setengan orang sangatlah tak ada reasonable punya impian, nak body kurus keding cam Cheryl Coe, buntot mantap cam Pippa Middleton. Hey bitch, all these personalities have their own personal trainer, tight diet regime, and yes, they also received a lot of extra hands from surgeons. Please be reasonable, pompuan mana yang tak ada cellulite? forget those images in magazines and telly.
Again, please remember, no pain no gain. If you wanna hot body please be prepare to work your ass and squeeze your wallet!!! emotional betol aku. Dah lah aku tengah diet nih, tahan makan, cycle hari2, siap ada calories calculator dlm iphone lagi.
actually aku dah lama teringin nak buat lamb chop sbb aku tgk jamie oliver suka sgt masak lamb chop.. aku pernah beli lamb rib yg mentah kan, tp isi xde sgt sbb beli kat kedai yg x best.. last weekend, aku turun manchester yg byk sgt meat halal kan, aku pegi satu kedai nih, lamb rib dia nampak byk isi, soo aku pon angkut stgh kilo.. tamak gile kut.. hahah
4 lamb chops [utk sorang mkn] - pilih yg ade isi tau, xde isi, korang gigit tulang jee lah nanti, kat sini dia dah siap potong2 ikut rib tuh, kat sini derang ade jual dua jenis lamb chop and lamb rib.. org yg jual tuh ckp lamb chop lagi sedap masak, soo aku ikut lah ckp dia
1)blend everything, tambah sket air bagi byk sket tp kena likat tau.. pandai2 laa adjust nak bg sedap,.. mende2 grill nih korang kena pandai hentam2 sket.. kalu dah guna byk lamb chops pandai2 lah multiplekan recipe
2) gaul dgn lamb chop and leave it overnight, nak best pastikan korang nye sauce tuh fully covered the lamb chop.. [td aku perap for 4 hours, sbb arini afternoon clinic start at 5-6pm, soo aku cabut balik, masak lunch, tido.. then kayuh basikal balik ke clinic around 3pm, aku suka life yg chill begini], actually aku teringin nak masak lamb chop sbb jamie oliver masak, tp dia letak wine lah kan cam biasa.. and dia guna rosemary nye daun tuh jugak.. soo kalu korang ade rosemary, silalah cuba..
3) bile dah perap, letak dlm bekas yg bley masak dlm oven, cover bekas with aluminium foil and cook in the oven for 40 min, 200 degree gitu
4) then grill until jadi crispy - oven aku ade dua part, satu part yg bake and satu grill.. pandai2 lah korang, depends on ur oven lah..
5) lebey sauce tuh bley tuang atas lamb chop nanti
mango salad, aku dah xde sayur ape dlm fridge, so buat lah mende nih, ok gak
mango - potong cube2
tomato - slice nipis
bawang besor - slice nipis
lime juice
belacan
gula, garam secukup rasa
1) korang gaul sume skali, belacan tuh pandai2 lah hancurkan, kang ade org termakan belacan saja
rice hentam
1) korang tumis onion dgn butter, then bile onion dah masak, tumis skali ngan safron, sedikit tumeric dan cinnamon powder.
2) masukkan rice, ikut suka korang berapa cups
3) utk air gunakan separuh air biasa dan separuh susu segar, letak sket garam dan masak lah..
sebagai seorang doctor perempuan, aku selalulah diconsult patient2 female.. sebab dekat clinic nih aku seorang je female doctor, soo banyaklah female patients datang consult aku sebab private matters..
memang sudah banyak buah dada yang aku tengok dan examine.. different shapes and sizes.. tapi aku baru first time examine dan tengok breast yang ade implants..
my advice is DONT DO IT!! memang tak worth it.. tak kiralah sebab buah dada kecik ke, nak lagi perky ke.. jangan sekali2 lah buat.. nanti menyesal.. abeskan duit sahaja.. why i dont advise it?
oleh itu kalu tak suka dengan buah dada anda, pakai laa push-up bra ke, padded bra ke.. tapi jangan sekali2 letak implants!! doesnt mean that i encourage girls to flaunt their breasts or lurah dendam.. biar kecik asal natural
di kala aku tak ada mende nak buat, rancangan tv semua tak best, living room pulak sejuk, soo aku melepak atas katil bawah duvet, tiba-tiba teringat pulak kenangan2 travel ngan kawan2.. actually aku tak suka sangat travel unless memang aku ada tujuan tertentu macam melawat adik ke, kawan ke or tempat tuh ada signature dish yang patut/wajib aku rasa..
Charles Bridge-serius tak reti amik gambar
praha, czech, aku pegi tempat nih dekat 2x kut sebab adik aku belajar medik kat sini.. first time aku pegi dulu sebab terpengaruh ngan cite korea ape ntah.. cam lawoo gile dlm drama tuh.. soo aku n kawan2 decide utk pegi sini..
Kampa Island, Prague
first pegi kitorg pegi waktu easter break, adik aku cakap selalunya dah panas waktu tuh, tapi itu semua hanyalah tipuan semata.. sebab waktu kitorg pegi tuh snow teruk giler kut, sejuk nak mampus.. aku tak ingat bape layers aku kena pakai.. dah lah aku jenis tak tahan sejuk
kitorg pegi tempat2 yang wajib dilawat lah dekat prague nih.. kiranya kalu tak pegi kire memang tak cool langsung, kire macam kalu pegi KL tapi tak pegi jalan tar.. macam tuh lah kut.. bab2 kayell nih aku kurang tau sikit almaklumlah budak kampung katakan..
menapak ke prague castle dalam snow
contoh tempat yang wajib pegi: Prague Castle [dalam ini ada banyak lagi castle, church dan mende yang boleh dilawat, kitorg amik limited pass dah cukup cover banyak tempat jugak lah], Charles Bridge, astronomical clock dekat Old town, dekat Old town nih jugak ade bangunan2 lama yang menarik jugak nak amik gambar.. kitorg banyak berjalan je, memang lenguh nak mampus.. macam nak tercabut kaki nih..
oh kitorg jugak berjaya tengok Swan ballet.. aku ini bukan orang yang jenis suka seni, tapi sebab kawan ank tengok, soo pegi lah.. hmm ape yang menarik? hero dlm ballet nih pakai seluar ketat gila and nampak 'tut', bila dia kluar menari aku memang tak ngantuk lah, most of the time ada jugak aku tersengguk2
Ballet orchestra - camera cikai so sangat gelap
dinner cruise waktu malam, ini pon sebab kitorg nak try and nak rasa posh sikit kan.. kitorg amik vegetarian dinner, bagi aku dari segi food memang tak worth it, sebab vegetarian, ape lah sangat bley makan dari buffet tuh.. and derang serve alcohol jugak, soo macam rugi lah.. kirenya kalu dinner cruise dekat negara yang halal lagi worth it kut..
bagi aku kalu korang jenis yang larat bertravel non-stop dan nak buat banyak activiti cam tgk ballet and dinner cruise gitu, 3 days macam tuh cukup rasanya.. prague nih kecik jee..
2nd trip aku pegi, aku bawak housemate dan kawan dia aka sedara aku jugak.. so aku just jalan dekat2 jee over the weekend dan after that aku lepak rumah adik aku which is outside prague.. lepak dekat 5 hari jugak.. hahha.. melepak jee, makan2, gosip2.. itu jee lah.. 2nd time aku pegi around easter jugak, tapi panas kali nih, sebab itu pakai cardigan saja..
mana hilangnya gambar2 aku banyak2 dr first sampai skang eh? sebab aku dah tukor 3 laptop dah so far, mesti dalam laptop lagi satu nih
antara benda yang aku benci adalah rokok.. rokok ini sangatlah tak bagus dan aku taktau kenapa ramai orang continue smoking.. aku memang selalu bebel dan marah2 patient aku yang smoking, kalu boleh aku tampal je nicotine patch kat semua orang yang smoking.. kenapa aku benci cigarette?
1) make me cough - aku memang tak tahan dengan cigarette smoke.. dulu waktu aku dok kat mixed flat ngan local, flatmates aku ada yang smoke.. yang membencikan derang smoke dekat living room which was above my own room.. n habuk dan bau terus masuk bilik aku.. pernah satu malam aku tak boleh tidur sebab sesak nafas..
2) it stinks - honestly, orang yang smoke nih ada satu bau membusukkan.. rasa nak spray air freshener jee,,
memang ada perokok tegar yang dipotong kaki di sini
3) patient yang datang kat aku complain batuk2 tapi still smoke - pastu bila aku advice stop smoking, tanak ikut advice lak.. pastu nak antibiotic lah ape lah.. what the hell.. just stop smoking!!
4) waste of money - rasanya semua smoker tahu yang they are wasting their own money.. bayangkan bapa banyak yang bley save kalu derang stop smoking.
5) endless health problem - derang tahu tak yang one of the most commont reason for lung cancer is smoking? pastu bila dapat lung cancer, derang tahu tak yang prognosis very bad.. at most 6 months life expectancy!!! aku kerja kat respiratory ward for 4 months.. banyak kut death certificate yang aku buat..
pastu banyak lagi problem lain heart, stroke, bladder cancer, etc etc.. pastu mati pucuk!! aku rasa patut letak gambar pucuk layu dekat every kotak rokok kat malaysia.. orang lelaki melayu derang tak takut cancer, tapi takut mati pucuk lagi kut..
6) passive smoker - tak kesian ke kat anak2, wife, or public yang terpaksa hidu asap cigarette tuh.. padahal derang tak smoke pong.. even smoke jauh dari orang lain, tapi debu tuh still melekat kat baju.. aku paling BENCI bila tunggu bus, tiba ada orang selamba badak jee smoke sebelah aku.. ikut kan hati aku, nak jee aku amik rokok tuh dan patah2kan..
aku tau, ramai orang akan cakap, " alaa kitorang bukan hisap dadah pon, smoking jee"... rokok tuh cam dadah lah ngek.. benda yang merosakkan diri sendiri.. tak kesian ke nanti anak2 cepat jadi yatim piatu dan wife yg cantik2 dan comel jadi balu? ada otak pikir lah sendiri..
selalunya di malaysia, orang gunakan istilah jambu untuk describe special relationship antara seorang lelaki dan lelaki lain yang lebih muda. Tapi aku rasa, aku guna istilah jambu ini untuk describe special relationship dengan junior-junior girls aku.. sepanjang aku ada jambu ini, ada beberapa jenis jambu yang patut dikenal
tapi jangan salah faham pulak, aku bukan lesbian.. susah nak describe hubungan kitaorang.. adik angkat pon bukan.. pasangan lesbian pon bukan.. kawan biasa pon bukan.. macam sorority gitu rasanya.. soo jambu lah yang paling sesuai.. tapi sekarang ini, jambu2 aku banyak dah kawen dan meneruskan hidup masing2.. sob sob
aku tidak ingat bagaimana dan sejak bila aku sleep walking, especially bila dah start keje, sleep walking aku makin menjadi2.. in average, about 1 per month.. probably the stress.. selalunya bila aku terlalu penat atau terlalu banyak benda kena fikir aku either tido nyenyak gila atau sleep walking.. aku rasa bial aku start keje kat malaysia nanti, mesti lagi teruk.. kesian laa sleeping partner aku nanti
waktu aku ngigau selalunya aku tau apa yang aku buat tapi aku tak boleh stop.. kadang2 aku memang tak ingat langsung... everything make sense only when i woke up in the morning..
best kalu dapat katil camni
aku dulu selalu gelakkan abang aku dan seorang kawan aku yang selalu sleep walking, kan sekarang dah jadi kat aku.. padan muka.. antara sleep walking yang pernah jadi
1) tido dengan kawan dan terpeluk waktu tidor, sampai kawan aku tuh lari tidur atas lantai, tahu pon takut.. tapi memang aku tak ingat sampai dia bagitau aku.. aku pon pernah apa kena peluk waktu aku tidor ngan kawan .. asal tak kena raba, aku ok jee.. [kes sama jantina ok]
2) bukak lampu dan cari pen serta pentorch [guna utk assess pupil reflex selalunya] - kejadian pelik2 mcm nih selalu sangat after post-call or lepas night shift.. tak tahu siang atau malam tau..
3) cuba panjat dinding sebelah katil - aku stop halfway bila aku sedar aku tgh ngigau, aku pon tak tau kenapa aku try panjat dinding
4) night shift dan terus naik train pegi manchester tanpa tido - aku ape lagi hentam tidor dlm train, dah laa orang ramai, aku terngigau dan jerit " nurse, please go to bed 6"
5) dalam flight balik dari malaysia.. aku ngigau pegang tangan orang dan hampir2 terpegang tangan passenger kat sebelah..
aku nak pillow ini
6) aku bangun dan spray bilik aku dgn air freshener - aku rasa sebab kat clinic sekarang, kadang2 patient datang dan bau busuk peluh, rokok, arak.. soo aku selalulah spray bilik aku dan pasang air-conditioner kuat2..
7) ngigau cakap sorang2 sebab ingat tgh gayut dengan boss - ini aku salahkan boss
ini antara yang aku ingatlah.. dan ada lagi yang terlalu private utk diceritakan.. hehe
sekarang ini aku gembira sebab aku takde bleep.. sbb kerja aku kat clinic desa skang, xde on call... best gile!!
dulu, especially waktu buat medical rotation, kadang2 tuh sebab bleep selalu sangat bunyi sampaikan waktu off duty pon, ingat parking sensor tuh bleep.. hhaha
flatmate aku jumpa video nih kat youtube.. kelakar jugak eh?..
kat msia xde bleep system? guna hp sendri dengar citenya..
walau aku tak pernah experience kerja or tagging kat msia, aku dapat rasakan ke'shit'an yang bakal aku alami nanti
sila baca entry ini dengan nada yang sopan, rendah suara sambil mata ke atas dan tangan di dada... kalu tak faham sila rujuk video di atas..
banyak orang bertanya saya kenapa saya mahu pulang ke malaysia.. baiklah sebab saya ini seorang manusia yang baik, sopan dan bertimbang rasa saya akan jelaskan di sini
1) duit - bagi saya duit itu tidak penting, bagus kan bila dapat rm100 untuk on call selama 36 jam.. duit ini tidak penting, duniawi semua ini, daki... walau bayaran lagi rendah dari GRO kat kelab malam, saya rasa amat berbaloi lah rm100 itu, kalau saya buat seribu on call tak ke banyak saya dapat tuh?
2) penat - mana ada penat kerja kat malaysia, best apa bila on call 36jam, tidak sempat makan, mata bengkak, saya dapat menikmati betapa bersusah-payahnya senior2 saya dulu buat on-call lama2.. lagipon saya ini kan super human, mesti bolehlah sengkangkan mata demi pesakit2 saya yang sangat memahami..
patah kaki pon x dpt sick leave, mmg bagus disiplin hospital malaysia kalah orang jepun
3) masa untuk family - oh saya rasa family saya faham situasi saya.. saya rasa sangat bagus bila saya ada anak nanti dan saya hanya dapat tengok anak saya seminggu sekali.. yelahkan, bak kata orang, sayang anak tinggal-tinggalkan.. lagi bagus bila dia sudah tidak kenal saya bolehlah saya menyamar jadi single lady kan.. tapi kan bila anak saya lagi fasih berbahasa indon dari bahasa melayu itu memang saat2 yang mengembirakan, ingat senang ke kan master dua bahasa nih
4) suami - oh saya tak risau punya lah kalu suami saya kahwin dua sebab saya ini sibuk sangat.. bagus apa kahwin dua, at least madu saya boleh tolong kemaskan rumah, jaga anak2 dan pastikan lauk tersedia bila saya balik pukul 12 tgh malam..
madukan bagus untuk kesihatan
5) di marahi - biasalah kena marah dengan senior2 kan, itu semua demi kebaikan saya jugak.. marah tandanya sayangkan.. saya akan rasa amat disayangi nanti.. lagi best kalu saya kena herdik dan tengking waktu ward round, saya rasa senior itu mmg jatuh cinta 100 kali dengan saya..
6) cuti - saya amat bersyukurlah sebab bakal dapat cuti 8 hari for every placement, banyak sangat dah tuh, rasa nya nak keliling dunia pon sempat.. weekend dapat satu hari pon takpe, yelah kan kalu saya tak ada sapa nak jaga pesakit2 dekat ward tuh.. cuti tak penting, saya lagi gembira kalu tak dapat balik rumah sendiri dan bermalam je di hospital..
itu lah sebab kenapa saya mahu pulang dan bekerja di malaysia, malaysia ada health system yang paling bagus di dunia kut, saya patut rasa bertuah kerana dapat bekerja di sana.. maklumlah house officer sekarang kan dah banyak sangat sampai semua house officer jadi tak ada kerja dan dapat menonton wayang waktu on duty!
skang nih kan aku buat GP [general practice] or lebey kurang cam clinic desa.. normally, i have morning consultation from 9-11 and afternoon consultation from 4-6pm, sometimes 2-5pm if i have to do baby clinic.. lunch break about 1 hr and half, actually i have a really long gap between clinic, tp boss x bagi lunch lama2, kena jugak terperap dlm office, in case the nurse or anyone need something .. yg best nye i've got my own room, computer etc etc.. ape lagi menyetan bukak facebook and surfing x ingat dunia..
best dpt office sendrik
tapi kadang2 kalu nasib x baik kena buat byk jugak referral letters for my patients to secondary care [cardiology, neurology etc etc].. pastu boss mmg perahlah keringat aku nih, mula2 start aritu, kena buat insurance letter, dah laa panjang berjela, byk lak tuh...
sini kan negara kebajikan, so a lot of people try to claim benefit eventho they dont really need it.. it's my job then to give a medical statement about their health, etc etc.. ada tuh, depress and alcohol abuse je, tp ngada2 nak claim benefit jugak.. otak ade ke tak.. get a life mate!
jauhi arak
aku pernah sound sorang mamat nih sbb xnak stop drinking, aku kan natural-born nagger, hahha.. pastu asyik complain depress jee... oit diphead, u'll feel better if u stop drinking!!!
mmg arak nih xde apa yg bagus pon.. aku paling benci bau beer/wine or any alcoholic drink.. it's stinks.. nape lah orang melayu yg pegi clubbing kat msia nun suka sgt tonggang air setan nih? x paham aku..
kat sini kalu omputih or any foreigner yg pernah dtg malaysia, derang sgt suka nasi lemak kut.. aku pernah masak skali utk kawan2 kat tempat keje.. mmg derang suka sgt tau.. aku nih jenis x mkn pedas, soo nasi lemak aku kalu kat msia tahap bdak2 tadika jee mkn... hehhe... kalu nak pedas sile tambah cili lagi ok
sambal
ikan bilis
1 tomato
1 bawang besar
3 garlic
12 tangkai cili kering yg jenis besar2 tuh tau.. rendam dlm air panas for 1 hour, jgn gatal nak guna cili kering yg kecik which is cili api tuh, mmg meletops laa pedasnye nanti
lagi besar cili kering lagi kurang pedas
1) basuh ikan bilis and terus goreng kan.. goreng sket2 guna minyak byk baru rangup
2) blend tomato, bawang besar, garlic dan cili kering and sedikit ikan bilis yg dah digoreng
3) pastu tumis sedikit garlic dan shallot yg telah dipotong
4) masukkan blended cili td, guna minyak byk sket, masak samapi naik minyak [which is oil tuh jadi merah2]
5) masukkan sedikit oyster sauce, garam sedikit, brown sugar/gula kasar sedikit.. pandai2 lah korang rasa bagi sedap dan letak ikan bilis goreng td sedikit.. kalu yg suka ikan bilis rangup, xyah lah masuk semua..
nasi lemak
2 cups of rice
1 tin coconut milk
2 pandan leave
ginger
serai
1) cam biasa masak nasi, instead of guna air biasa, guna coconut milk.. pastu kalu sukat2 tgk u need more water, tambah jee plain water, pastu campak lah pandan leave, ginger dan ginger..
hidang kan nasi lemak dgn telur rebus/ telur mata kerbau, cucumber, kacang goreng dan sambal..
aku berjaya cari daun pisang kat oversea nih.. hahha
aku suke mkn pau, tapi sume mende pon aku mkn.. sllnye bile balik msia, kat highway utara-selatan, ade byk org jual pau... aku suke pau ayam, kacang and kaya.. aku kan kuat mkn
selama nih mak aku buat pau just guna tepung biasa jee, tiba2 aku pusing kat chinatown kat sini terjumpe special tepung utk pau, ape lagi aku try laa.. mmg menjadi
500g special bun flour [sll jual kat chinatown]
2 teaspoon yeast
2 teaspoon baking powder
260mls luke warm water
100 gm sugar
a bit of oil
1) mix flour + yeast + baking powder
2) larutkan air dgn sugar
3) uli kan flour and sugar liquid td
4) letak air sket2 tau, sbb kadang terlebey mmg lembik bancuhan
5) add 2 tablespoon vegetable oil
6) uli2 secukup rasa
7) make into small balls and then leave for 20 min, kat sini kan sejuk, soo ape aku buat, aku panas kan oven waktu tgh uli2 tuh, then bile oven dah panas aku switch it off, agak2 mcm panas kat msia tuh kan.. aku pong perap dlm oven, make sure you cover it up, takut termasak lak
8) buat inti, ikut suke inti ayam kari ke kacang merah, aku pernah baut dua2, aku prefer inti ayam lagi...
pau alas daun pisang, mmg sedap
inti ayam
potong chicken breast into small cube
serbuk kari bancuh dgn sedikit air, jadikan paste
daun kari
potong kecik2 2 ketul bawang besar
potato yg besar 2 biji, potong dadu
1) tumis daun kari dan sedikit bawang besar td, dah masak masukkan paste kari
2) tunggu sampai naik minyak, then masukkan ayam dan potato
3) bile potato agak dah masak, masukkan bawang
4) masak sampai kering
bile dah perap pau for 20min, masukkan lah inti dlm pau, biar skejap saje n terus steam kan.. aku nih makhluk kurang sabar, so aku malas nak buat bulat btol2.. first batch ok lah, dah lama2, aku hentam jee.. hhehe
then steam it for 15min
aku start mkn kimchi bila ade sorang kawan aku suka bwk aku pegi mkn kedai korea... aku suka kimchi pancake camtu.. mmg best.. kat sini ade orang jual kimchi kat kedai, tp takut nak mkn takut byk guna preservative.. soo setelah di youtube kan cara2 membuat kimchi aku pon sll lah baut kimchi.. mmg best.. sbb kimchi nih bley simpan lama ... aku nih susah sket nak buat groceries, soo bila fresh vege dlm fridge dah abes, aku buatlah soup kimchi and mushroom
chinese cabbage
1 whole chinese cabbage
1 whole chinese white radish [cut into into thin slices mcm mancis tuh]
2 chinese pear buang kulit [bley ganti dgn apple]
1 whole ginger
1 onion
half garlic [ satu labu garlic tuh tau]
fish oil
paprika
cili powder
sesame seeds
pear
1) separate cabbage ikut helaian and then rendam dlm air garam selama 4 jam
2) blend pear, ginger, onion, garlic
3) mix the blended mixture dgn fish oil, paprika, chili powder, sesame seeds, sllnye kalu nak pedas letak lah lagi byk cili powder, and sllnye resepi kimchi guna red peppper, aku x tau nak cari mana, soo aku hentam guna paprika, sama jee rasa... haha
chinese white raddish
4) toskan cabbage td
5) dlm satu besen besar korang campur kan semua skali, cabbage, campuran paste td and white raddish.. actually sayur ape2 pon ok, ade org letak cucumber lah ape lah, tp aku prefer white raddish nih
6) simpan dlm botol dlm fridge, cabbage td xyah potong tau.. soo agak2 3-4 hari, korang kuarkan dan potong cabbage td.. ikut suke nak baut soup ke, mkn begitu saje je, or buat pancake.. pancake nanti2 lak aku bg resepi
cerita ini byk orang kutuk sbb ade censored scene n it's about gay... actually aku ternanti2 nak tgk cite nih sbb nak tgk sgt scene censored yg org dok bising tuh.. tapi agak kecewa lah, sbb aku x perasan pon scene tuh censored.. alang2 nak censored tuh buat laa censored btol, bagi clear penonton nampak.. hahha.. or maybe sbb aku tgk kat youtube kut..
lady boys of bangkok
anyway, aku balik dr rumah kawan aku hari ahad setelah puas berfoya2 dan bergembira, and aku gatal lah sgt kan nak balik lambat.. so i took a train at 549 and reached my 'beautiful', 'lovely' and 'peaceful' town around 7pm.. all shops closed after 4pm especially on sunday, not like malaysia.. i felt like i was walking in a dead town.. aku rasa buat pengambaraan zombie kampung pisang pong bley kut.. serious aku gile takut.. aku rasa kalu aku kena rompak n kena tikam xde org perasan.. dah laa tempat aku tinggal nih mmg terkenal tempat org mabuk2 dan high crime rate... plus it cold and wet.. biasalah tropical weather kan..
oh aku mahu ke pantai yang 'panas'
aku pon menapak ke bus stop which was about 5 min walk from the train station.. and tiba ade sorang mamat nih mintak 50 pence konon nak buat tambang bus.. aku buat dek jee ckp aku xde duit.. aku mmg x berani lah nak kuarkan purse or main2 iphone aku, takut kena rompak.. n few people dtg tunggu bus.. aku agak lega.. tiba2 satu bus dtg and everyone hopped on that bus.. i was left on my own.. gile scary kut.. i kept on praying to god.. and luckily the bus arrived 5min later.. fuh fuh.. my heart was racing so fast and i'm pretty sure that i'll get atrial fibrillation if i have to wait 5 min longer..
bahana tgk laki sexy
aku rasa tobat lah kut aku x amik train lambat2 lagi.. aku rasa waktu student dulu kat manchester sll je amik train or bus mlm2 n still feels safe.. kat sini mmg menakutkan..
women and make up are inseparable.. setelah aku consult pakar2 make up di kalangan jambu2 aku, aku rasa aku punye make up dah hampir complete.. bak kata org ini adalah investment.. n kena pandai2 gak cari waktu ade offer
soo aku nak warning, entry ini hanya utk girls saje.. buang masa jee kalu org laki baca..
1) foundation - i only tried estee lauder - double stay wear so far.. its really good.. blends well with your skin and make your skin look smooth... i havent use it in malaysia though, so cant really tell whether it's suitable with the hot-humid weather.. there is this new korean product in malaysia called bb cream.. people said it is quite good for asian skin
berkesan
2) blusher - my first ever blusher.. tadaaa.. MAC matte blusher.. the promoter applied soo many different types of blusher on my face.. and thanked to that, i've got a really itchy cheeks for the next few days.. euwww i dun think they even wash their brushes.. huhu!
peach color
3) mascara - org kasi.. nanti nak beli maybelline ke ape ke.. tunggu gaji masuk.. then kite enjoy!!!
4) gel eye liner - i've been using pencil eye liner for quite some time and it's soo difficult to get a smooth line.. but wallaa when i tried this bobbi brown gel eyeliner, i can get a smooth and even eyeliner in no time.. aku mintak tolong my frens belikan gel eyeliner nih atas flight emirates sbb OMG it's soo cheap.. black and brown gel eyeliner plus the brush cost only 25 pound!!! massive saving tau.. kat msia nih mau dekat rm300 or kat sini satu tube yg black jee cost 50pound!!
OMG, it's soo good
5) eye shadow - aku suke pakai eyeshadow mcm2 color.. soo i bought 2 different palette yg matte and berkilat2 nye.. hhehe.. baru best.. bought mine from ebay
6) brushes - someone told me to invest on brushed and suggest MAC.. tpkan kalu beli kat kedai mmg kopak laa.. soo i bought MAC travel set brushes online.. senang nak travel.. mmg worth it lah..
8) illuminator / concealer - ini sbb promoter tuh beria2 tau.. aku ape lagi, gaji baru masuk, terus angkut satu.. mmg worth it kut.. make up eyes look a lot bigger and more berseri2..
tak tahan godaan
soo my next shopping list : mascara, lipgloss, lipstick, and primer.. nanti aku update lagi tau
oh aku baru tgk anu dalam botol.. org kata ade adegan hero mandi bogel.. tapi x nampak apa2 pong, soo aku sgt kecewa kut.. bg janji palsu, alang2 dah bogel, bagi laa clear teruskan... baru puas penonton nak tgk..
suatu malam waktu aku student lagi, aku keluar dari flat dan cuba mencari sesuap nasi di kedai sekitar student hall aku.. buat pengetahuan korang kat tempat aku berlonggok2 orang2 yg dr middle east.. waktu tuh agak dah petang, cam kul 7pm tuh.. hujan lak renyai2..
tiba2 datang sorang mamat middle east nih, dia tanye aku masjid mana, aku bagitau la direction ala kadar, ade ke logik tanye aku, tanye laa kedai2 curry yg berlonggok kat area situ.. pastu dok tak dok dia mintak phone number aku, aku pon ckp aku xde phone.. dengan tidak semena, kawan aku mana ntah call aku.. cis.. pastu dia ckp aku tipo dia sbb aku ade phone.. aku try lagi tipoo ckp itu ipod aku laa ape laa.. then aku terus cabut jee
no phone brader
few weeks later, aku terserempak dgn mamat yg sama, pastu dia tegur and ajak aku pergi rumah dia, aku pon bengang lah, ape kejadahnye mamat nih, aku sepak kang.. pastu dia try ikut aku, pastu aku tinggi suara aku, " if you dont leave me alone, i'll scream".. cabut laa mamat tuh.. bengang btol aa.. aku tau laa aku comel, tp ade ke patut camtu nak ngurat aku, mmg xde skills laa mamat nih.. at least bagi laa emas berlian, bunga, chocolate ke.. ngek btol.. lagi satu dia x hensem, kalu muka cam johnny depp maybe aku bagi phone number aku kut..
nak jee aku sepak dia camni
itu lah pengalaman di ganggu makhluk halus.. mmg membenci dan menakutkan..
aku tinggal obersea nih dekat2 7 taun kut, dah burink dah, muak, loya semua ada.. dulu2 waktu student best gak, byk kawan2, skang nih aku hanyalah berkawan2 dgn seagulls, semut dan juga pokok2, kesian gile...
i think oversea's graduate can be annoying sometimes, including me, loves to compare between the life in malaysia and abroad.. " u know, kalu lah dekat uk kan .. etc etc" is such a common thing to hear.. but hey, it doesnt mean that we hate malaysia.. we just, we just a bit biaatchhh.. hahha..
i definitely going to miss all these stuffs:
1) ngumpat/ curse org dlm bahasa melayu --> sume org paham bile aku balik msia, soo x bley ngumpat /curse/ carut dlm bahasa melayu.. kat sini selamba badak jee kutuk org depan2 sbb derang x paham.. sesungguhnya tabiat ini sgt tidak baik..
2) pakai skirt + legging gi keje --> no no no, x bley begitu di malaysia rasanya.. x berani nak pakai legging kat msia, aku pakai baju kurung sikit punya alim, jln2 kat tesco msia ngan bapak aku yg muka garang gile mcm cikgu disiplin sekolah pon ade lagi mamat2 yg kaco.. aku bg backward peace sign baru tau... kat sini, lantak ko lah nak pakai apa, kompem xde org kaco.. kalu ko topless or sexy sgt version omputih baru laa kut org kaco.. takat pakai legging tuh bdak2 sek pon pakai legging, mmg x menghairahkan..
sudah xley pakai
3) naik beskal pegi keje --> rasanya macam bahaya jee cycle kat malaysia.. dan cuaca yang agak extreme sangat lah x sesuai.. kulit jadi cam chocolate bar lah agaknya kalu cycle ari2.. mat ragut pulak byk kat msia..
4) online shopping --> i'm gonna miss this soooo much... baik aku kumpul handbag n baju byk2 skang.. byk baju aku beli online, sbb kadang pegi kedai, byk x berkenan.. tp seluar/jeans aku kena pegi kedai kut.. Levi's sll sale.. mak nak angkat bbrp helai lagi lah, nyah... n handbag, i still need green/yellow n red.. . ooh tamak nye aku.. pastu ade lagi home delivery utk groceries.. mmg best.. just pay extra 3.50 pound n they'll deliver it directly to my door.. mmg best..
bestnye shopping
5) shopping every weekend dgn hanya 20 pound --> cukup laa utk hidup seorang.. dan aku sll bawak bekal skang nih gi keje.. mau diet, hehe.. tp bile aku balik msia, skali kena pow dgn adik2 aku kat tesco mau kena rm200 for one transaction, pisau cukur btol derang2 nih.. aku mmg x reti nak bajet bile shopping groceries kat msia.. pastu cheese kat msia nye sgt mahal dong.. kat sini soft cheese 200g cikai paling murah dpt 70pence.. kat msia? dekat rm15 kut.. aku suke buat/mkn cheesecake, kopak laa 'boss' aku nanti
6) mini cooper --> aku mmg suka kete ini, cute, comel.. tp apekan daya dah 2x aku amik lesen kat sini tp x pass... nasib baik lesen malaysia ade, soo still bley merempit bile balik nanti.. mula2 cdg nak bwk mini guna AP, tp memikirkan kete nih maintenance tinggi, aku sedaya upaya melupakan angan2 manis aku.. selamat tinggal abg min.. ade jodoh kita bertemu lagi
selamat tinggal abg min!!
7) tropical weather --> ingat malaysia jee ade tropical weather ke? kat sini waktu april shower tuh, kalah musim tengkujuh kat kelantan kut... ade one time tuh, snow + rain + hails + sun in one day!! mmg gile.. but i hate winter, sejuk laaa..
8) superfast internet --> oh, aku bley streaming anime kejap jee.. mmg best.. camne aku nak update One piece and naruto bile balik msia?? sedey sedey
9) efficient public transport --> so far aku hidup kat sini totally depends on public transport jee.. ade laa kadang2 rent kete utk foya2.. tp gi kelas, keje, shopping, travel sume guna public transport.. aku rasa lagi murah lagi naik public transport kat sini..
oh well, aku baru jee tulis entry nih smlm, tp kena re-write.. hmm waktu aku mula2 datang oversea nih mmg agak jakun laa sbbnye aku x pernah naik flight even domestic flight.. pastu bile sampai sini mmg byk mende yg menterkejutkan aku
1) PDA - public display of affection.. huhu.. bile sampai sini omputih selamba jee comolot depan2 aku.. itu tak termasuk adegan 18sx especially on friday night after 12 midnight.. mmg dasat.. waktu dekat student hall, mlm2 kadang terdengar bunyi2 yg tak patut di dgr.. terganggu perasaan aku kut
malaysian pon dah start PDA kan
2) laki hensem - waktu kat msia tgk omputih hensem dlm tv jee, bila sampai sini, fuh semua aku nampak hensem.. tapi kan bila dah lama2 kat sini, derang nih kadang2 muka comel gila, tapi bila dlm lecture hall tuh aku rasa kamping opah aku lagi wangi kut.. busuk uweekk
laki hencem
3) terlalu mesra - mmg culture kat sini, laki pompuan selamba peluk2, kawan laki selamba jee peluk, aku ape lagi, peluk laaa balik lagi kuat.. hahha.. tapi kalu org laki melayu nak try peluk2, mmg kena karate kut.. mmg aku racist.. haha
4) mixed flat - aku tinggal kat student hall dekat 4 tahun, 1st year mix local tp pompuan semua, 2nd and 3rd all msian dlm satu flat, 4th year aku termasuk dalam mixed flat ngna local.. macam2 kejadian yg tidak diingini berlaku.. kitchen kotor gila, mmg x larat aku bebel.. pastu yg laki nih selamba jee pakai boxer pagi2 kat kitchen, terganggu perasaan hati kecil aku yg mulia ini..
mixed flat stressed me out
5) snow - jakun ooo.. kalu selama nih dekat rumah 4 musim jee dapat tgh snow, skang nih depan mata.. mmg sejuk.. yg annoyingnye, kalu lambat pegi kelas dan berlari2 anak atas snow, alamatnye 99.9% lah terjatuh dan tergolek.. mcm ice-skating tuh
6) kerbau pendek - omputih suka mkn kerbau pendek dalam bentuk bacon.. bau dia wangi tau bile derang grill or fry.. mula2 dulu tertanya2 jugak ape lah yg derang masak sedap sgt nih, rupa2nya bacon..
kerbau pendek
7) shopping - shopping mmg heaven.. mula2 sampai dulu, x reti sgt, asyik t shirt dan jeans, dah lama2 baru laa nak try dresses etc etc..yg bestnye bley pakai dresses and cardigan, kalu kat msia mau terbakar kut.. soo i need to get a new wardrobe soon.. hhehe
8) orang mabuk - aku benci sgt org mabuk.. best thing is to stay away from them.. derang nih bila dah mabuk aku pon derang nampak cam britney spears pakai tudung.. bahaya tuh.. waktu tinggal mixed flat dulu, mmg aku kunci pintu 24/7.. pernah jugak mlm2 terdgr org nak try bukak pintu bilik aku.. hampas btol
begitu laa sedikit sebanyak perkara yg menjakunkan aku kat sini suatu masa dahulu.. aku nih kan budak kampung, so mmg byk laa mende yg menterkejutkan aku... jakun lah katakan
